難民支援、自立支援、フェアトレードを柱として活動しているわかちあいプロジェクトが取り扱う製品です。難民支援では、より人間らしく暮らせる支援を目指し、特に長期化した難民キャンプでは教育や文化活動などに注力。自立支援では、現地の人々が自ら生活を支えられるように農村開発や職業訓練などを推進しています。活動の資金は募金や助成金などを充てていますが、事務局の運営費、人件費などはフェアトレードの売上でまかなっています。このセットの生産者は、砂糖が1990年代から発展して来たフィリピン・パナイ島の協同組合のもの。蜂蜜はメキシコ・チアバス州のコーヒー生産組合の製品です。